こんぶ（業務用）

岩手産原料

岩手産の「養殖 湯通し塩蔵昆布」を刻み、塩抜き後に乾燥しました。
水に戻すと青々とした昆布に戻ります。
サラダや酢の物などには、水戻し後に水切りをしてからご利用ください。
煮物にご利用の場合は、ザルに入れ、サッと水を掛け湿らせた後に他の具材と一緒に3分程煮てください。

干し昆布と違い、柔らかい昆布ですので、すぐに煮上がります。

※原料においてはその年の収穫により手配できない場合もございます。

岩手県産の「湯通し塩蔵昆布」を加工した商品です。

適当な大きさに切り、塩抜きしてからご利用ください。

北海道産の出し昆布・刻み昆布や煮物用昆布も取り扱っております。
日高昆布、利尻昆布、羅臼（らうす）昆布、棹前こんぶ　など

業務用製品

原料

※原料においてはその年の収穫により手配できない場合もございます。

解凍してそのままご利用いただけます。
サラダ用の野菜と合わせると美味しいです。